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GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
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标准类别 国家标准 发布日期 2018-11-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-11-14
颁发部门 国家卫生和计划生育委员会 废止日期 暂无
标准介绍
GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣 
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料,加入辅料,经化学和机械处理制成胶原“团状物”,再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣。
本标准2016-9-22起代替GB 14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准
公告:国家卫计委关于发布《食品安全国家标准 碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和2项修改单的公告(2015年 第8号)
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 标签: 卫生  定型  碳酸钠  肠衣  胶原蛋白  蛋白  辅料  香肠 
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